Rangkuman JADAM organik

JADAM  JADAM Wetting Agent (JWA) atau Surfaktan/Perekat  Di tahun-tahun awal, JADAM tidaklah terkenal dan tidak sebesar sekarang. Namun Setelah JADAM membuat formula pestisida dan surfaktan/perekat ini barulah kemudian banyak dukungan yang mengalir dan mengadopsi metode JADAM ini. Bagi saya pribadi, hal ini juga yang paling penting.  Hal yang paling penting dalam pestisida adalah surfaktan ini, karena dengan perekat yang baik, semua jenis pestisida akan berfungsi optimal. JADAM juga mempersilakan menggunakan surfaktan ini untuk pestisida kimia sintetis atau keperluan pupuk cair lainnya.  Yang membedakan pestisida atau surfaktan alami dengan pestisida kimia adalah apakah bahan-bahan yang digunakan bisa didekomposisikan oleh mikroorganisme atau bakteri atau tidak. Perekat atau surfaktan sintetis tidak mudah larut atau hancur di alam. Hampir 80% bahan kimia sintetis tersebut tidak terdekomposisi di alam. Bahan yang digunakan pada surfaktan kimia sintetis adalah bahan ya...

   JADAM JADAM Microorganism Solution (JMS) JADAM menekankan pentingnya peran air dalam siklus kehidupan termasuk ketika kita mengembangkan mikroorganisme karena 95% kesehatan mikroorganisme ditentukan oleh kualitas air. Nanti ada pembahasan mengenai membuat softwater atau air yang direkomendasikan untuk membuat pupuk organik cair atau media perkembangan bakteri.  Kemudian, salah satu pondasi dasar dari JADAM adalah JMS ini, selain Perekat dan Pestisida versi JADAM. Berikut ini langkah-langkah membuat JMS: Bahan-bahan: 1. 100 liter air  2. 100 gram Garam Krosok (0.1%) (kalau saya menggunakan air laut langsung)  3. 200 gram kentang yang sudah direbus  4. 100 gram Leaf Mold* 5. Bubuk Batu secukupnya**  6. Bahan tambahan: bisa tambahkan buah-buahan, daun-daunan, rumput-rumputan (rumput krokot) sebanyak 200 gram untuk memperkaya keragaman mikroorganisme dan nutrisi  Keterangan:  * Leaf Mold idealnya dicari di tanah-tanah pegunungan yang subur dan...

JADAM Prinsip Membuat Sarana Produksi Organik  Bagian ini sudah sering dibahas pada bagian-bagian sebelumnya. Cuma diulang sebelum masuk ke hal-hal teknis. Ada 3 prinsip yang harus dipatuhi dalam JADAM untuk membuat JMS, JLF, dan lainnya yaitu:  1. Fermentasi Anaerob  2. Air dan Leaf Mold  3. Suhu Sesuai Lingkungan Sekitar  Bagian ini kita bahas cepat dan singkat saja, karena kita semua hampir hapal dengan bagian-bagian ini.  1. Fermentasi Anaerob  JADAM hanya menggunakan Fermentasi Anaerob.  JADAM hanya menggunakan fermentasi anaerob karena menurut JADAM, metode ini yang paling baik untuk mempertahankan nutrisi pada pupuk yang kita buat. Jadi JADAM menggunakan metode ini yang menenankan pada dari sudut pandang keutuhan nutrisi. Bagian ini sudah banyak diulas pada bagian sebelum-sebelumnya.  2. Air dan Leaf Mold  JADAM tidak menggunakan gula atau molase dalam proses fermentasinya. Gula dianggap tidak baik untuk tanah, selain berpotensi m...

JADAM Bagian 3-2/6 Manajemen Tanah  Pada tahun 1940, di Amerika orang-orang mengatakan “cukup 1 apel setiap hari utuk menjaga agar dokter menjauh (maksudnya agar tidak sakit)”. Namun hari ini, kita membutuhkan 32 apel untuk tetap sehat karena mineral yang terkandung pada apel saat ini sangatlah sedikit.  Banyak data yang menyebutkan bahwa sayuran dan buah-buahan yang kita makan saat ini memiliki kandungan mineral jauh lebih sedikit dibanding masa lalu. Hal ini terjadi karena adanya pengikisan mineral-mineral yang ada di dalam tanah.  Banyak orang bilang bahwa ada 18 elemen dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman, misalnya dari C, H, O, N, P, K, Fe, dst. Jangan percaya hal ini karena ini adalah kesimpulan dari ilmu pengetahuan/science “saat ini” saja. Suatu hari nanti, ilmu pengetahuan akan menemukan lebih banyak jenis nutrisi untuk tumbuhan. Saat ini, jumlah mineral pada manusia lebih dari 17. Sedangkan 10 tahun lalu, jumlah mineral yang diketahui cuma 16 saja. Jadi ilmu pen...

JADAM Manajemen Tanah  Bab Manajemen Tanah ini dibagi menjadi 3 bagian yaitu:  1. Keadaan Tanah Kita Saat Ini 2. Akar Mencerminkan Kondisi Tanah 3. Buatlah Tanah Seperti LEAF MOLD  Berikut ini rangkuman singkat dari Bab 3 ini. 1 dan 2. Keadaan Tanah dan Akar Mencerminkan Kondisi Tanah  Untuk bagian 1 dan 2 adalah bagian yang sudah sering dibahas di TOA. Jadi bisa dijelaskan dengan singkat bagian ini.  Saat ini tanah kita mengalami penurunan kualitas karena jumlah bahan kimia sintetis yang menjadi residu dan menumpuk di dalam tanah. Sebagian besar bahan-bahan kimia sintesis tersebut terakumulasi pada permukaan tanah karena sebagian besar tanah bagian dalam telah mengeras.  Apa yang terlihat pada tanaman kita bagian atas, batang, daun, buah, dan lainnya adalah mencerminkan kondisi dalam tanah kita. Inti dari Manajemen Tanah adalah rasio antara bagian tanaman di atas tanah dengan di bawah tanah. Rasio yang paling baik adalah luasan akar lebih besar dibanding d...

JADAM Bagian 2-2/6 Prinsip-prinsip  Pada bagian ini kita bahas prinsip yang ketiga dan keempat yaitu: 3. Yang Baik dan Yang Buruk adalah Satu  4. Hidup Berdampingan dengan Rumput Liar  Berikut ini saya coba menuliskannya dengan ringkas.  3. Yang Baik dan Yang Buruk adalah Satu  Bagian ini yang sedikit berbeda dari apa yang biasa kita lakukan yaitu melakukan seleksi terhadap mikroorganisme-mikroorganisme yang menguntungkan saja. Sedangkan JADAM memiliki dasar pemikiran yang sedikit berbeda yaitu tidak membeda-bedakan bakteri atau mikroorganisme.  Dasar dari pemikiran JADAM ini adalah semua yang baik dan buruk adalah satu. Terlalu banyak yang Baik, juga akan berdampak buruk, contohnya terlalu banyak obat akan berakibat buruk. Sedangkan, sedikit yang buruk bisa menjadi baik, contohnya adalah racun dalam kadar sedikit bisa menjadi obat. Oksigen yang kita hirup berlebihan malah bisa membuat sel-sel dalam tubuh kita menjadi rusak.  Sayangnya, kita dibesarkan...

JADAM Bagian 2-1/6 Prinsip-prinsip  Pada bagian ini dasar dari teknik-teknik yang dikembangkan oleh JADAM. Memahami konsep atau prinsip JADAM di Bab 2, akan relatif memudahkan kita mengimplementasikan teknik-teknik JADAM.  Namun karena kalau saya menuliskannya dengan panjang, maka ada yang protes dan nyinyir karena dianggap terlalu panjang. Hehehe.. padahal sambil nyeruput kopi, bisa langsung dilahap habis. Jadi saya putuskan untuk menuliskan sependek mungkin ulasan di Bab 2 ini. Walaupun menurut saya, bab ini sangat penting.  Ada 4 prinsip dasar dalam JADAM yaitu:  1. Lakukan seperti apa yang dilakukan oleh alam  2. Saya dan lainnya adalah satu  3. Yang baik dan yang buruk adalah satu  4. Hidup berdampingan dengan rumput liar  Sekali lagi, kalau memahami prinsip-prinsip dasar JADAM ini maka hal-hal teknis yang dibahas di bab-bab selanjutnya tidak akan menimbulkan banyak pertanyaan. Berikut ini kita ulas secara singkat.  1. Lakukan Seperti Ap...

JADAM  Bagian 1/6 Visi Bagi JADAM, pertanian organik bukan berarti karena cuma tidak adanya unsur kimia sintetis dalam pertanian itu. Banyak orang tidak mau beralih ke pertanian organik jika tidak mampu berkompetisi dengan pertanian pada umumnya. Pertanian organik harus mampu murah namun hasilnya maksimal. Hal ini yang akan membuat orang-orang beralih ke pertanian organik. Jika tidak mampu menghasilkan hasil pertanian yang optimal dengan harga rendah, tidak ada orang yang mau beralih ke pertanian organik.  Intinya adalah Pertanian Organik harus profitable. Jadi pertanian organik menurut JADAM harus simpel, berbiaya rendah, ilmiah, dan efektif. Atau singkatnya SESE (Simple, Easy, Scientific, Effective).  Untuk itu, satu penekanan yang paling penting pada JADAM adalah slogan “’I’ Am The Farming Expert”. JADAM mendorong semua petani untuk menjadi ahli. Ahlinya ahli. Ahli pertanian di lahannya sendiri, tidak tergantung pada para ahli yang dibayar oleh korporasi untuk memulusk...

JADAM Fermentasi Anerobic  Youngsang Cho dengan jelas mengatakan bahwa banyak petani atau pegiat organik umumnya akan sulit menerima metode fermentasi JADAM. Dia mengatakan “Farmers who are already brainwashed will ind it very hard to accept JADAM’s anaerobic method”.   kita bahas mengenai JADAM dengan Fermentasi Anaerobnya berikut ini: Youngsang Cho selalu melakukan “island test”. Pada test ini, dia menguji metode apa yang paling baik, dan meninggalkan metode yang kurang baik. Ini untuk memeriksa apakah metode tersebut bisa mandiri atau harus tergantung pada produk-produk komersial. Dia akan meninggalkan semua metode yang tidak lolos test ini, kecuali hal itu sangat vital. Jadi poinnya soal tidak ketergantungan pada produk-produk korporasi ya.  Nah, perspektif yang digunakan oleh Cho adalah Perspektif NUTRISI. Hal ini sebenarnya dasar kita memberikan pupuk, POC, MOL, dan lain sebagainya. Kita sebenarnya ingin memberikan nutrisi yang terbaik untuk tanaman. Namun hal ...